Jelang Idul Adha, DPKH Siapkan 290 Juru Sembelih Halal

Senin, 26 Juni 2023 | 12:02 WIB

Petra Akbar

Jelang Idul Adha, DPKH Siapkan 290 Juru Sembelih Halal

Menyambut Hari Raya Idhul Adha 1444 Hijriyah, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Brebes menyiapkan 290 juru sembelih halal (Juleha). Mereka tersebar di berbagai desa dan kelurahan di Kabupaten Brebes. Dan untuk meningkatkan kapasitas para Juleha dengan tajuk Pelatihan Kewirausahaan Juleha Minlenial. Pelatihan menggandeng Balai Besar Pelatihan Kesehatan Hewan (BBPKH) Cinagara Bogor. Foto: Petra Akbar

Ada permasalahan yang sampai dengan saat ini masih terkendala dalam sistem pembayaran yakni terkait dengan Pajak Bumi dan Bangunan (PBB) yang belum sepenuhnya elektronifikasi dan ternyata tunggakannya cukup banyak.

“Ini yang akan menjadi Pekerjaan Rumah Bapenda agar bisa melakukan cara-cara seperti ini,” tandas Urip.

Sementara Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) drh Ismu Subroto menambahkan, Bimtek Juleha digelar karena masih banyak tukang jagal yang masih salah dalam menyembelih.

“Kadang masih ada hewan kurban yang disembelih belum mati, sudah ditusuk jantungnya dan dikuliti. Ini jangan sampai terjadi lagi," jelasnya.

Dengan bimtek Juleha, lanjut Ismu, daging kurban yang telah disembelih dan dibagikan pada warga dalam keadaan aman, sehat dan halal.

Apalagi direncanakan ada 3000 ekor sapi dan 34 ribu ekor kambing dan domba yang dikurbankan di wilayah Kabupaten Brebes pada perayaan hari raya Idul Adha mendatang.

“Kami harap daging kurban yang diterima masyarakat, aman, sehat dan halal,” pungkasnya.

Editor: Miftahudin