JAKARTA, iNews.id - Tempe selain digemari dan populer di kalangan masyarakat Indonesia, tempe memiliki kandungan protein yang tinggi. Tidaklah heran jika makanan berbahan kedelai ini menjadi buruan masyarakat dunia.
Di berbagai negara, tempe juga menjadi makanan populer. Untuk itu Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) pun mendukung tempe agar dikenal oleh dunia.
"Tempe ini akan menjadi bagian gastrodiplomacy, yakni diplomasi berbasis makanan," kata Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Salahuddin Uno.
Lantas, negera mana saja yang menyukai tempe, makanan asli khas Indonesia ini? Berikut di antaranya.
1. Jepang
Jepang menjadi salah satu negara di Asia yang sangat menyukai tempe. Salah satu YouTuber, Jerome Polin mengenalkan tempe kepada teman-teman kuliahnya yaitu Yusuke, Otsuka, dan Tomo. Jerome menjelaskan, tempe adalah makanan dari kacang kedelai yang difermentasi. Hampir sama dengan natto. Akan tetapi, tempe rasanya jauh lebih lembut dan gurih, dibandingkan natto.
Jika di Indonesia harga tempe masih relatif terjangkau, maka di Jepang, harganya bisa tiga kali lipat. Untuk satu potongan kecil tempe yang seukuran 100 gram, dibanderol dengan harga mencapai 350 Yen atau sebesar Rp45.000. Penjual tempe di Jepang pun relatif langka. Tapi biasanya dijual di supermarket Asia yang juga menjual makanan-makanan Indonesia lain.
2. Inggris
Selanjutnya adalah Inggris jadi negara yang sangat menyukai tempe. Seorang peneliti tempe dari Negeri Ratu Elizabeth bernama Jonathan Agranoff menyebut, makanan ini merupakan sajian yang sangat mahal dan langka di Inggris.
Sangking cintanya, dia rela untuk belajar tempe secara khusus langsung ke Indonesia.
Agranoff menyebut, harga satu porsi tempe dihargai sebesar 20 dolar AS atau sekitar Rp287.000. Hal tersebut dikarenakan, tempe dikenal lezat dan bahan baku pembuatan tempe, kedelai sangat sulit didapatkan. Bahkan, tempe menjadi makanan mewah di Inggris.
3. Amerika Serikat
Negara yang dijuluki dengan sebutan Paman Sam ini, merupakan wilayah yang cukup banyak menghasilkan restoran junk food. Meski demikian, ternyata tempe juga diterima lho oleh lidah orang Amerika Serikat itu.
Salah seorang pelajar Indonesia bernama Tatjana Safira mengatakan, harga tempe di Amerika Serikat yang membuat dia melongo, karena berkali-kali lipat dari Indonesia.
Tempe sebesar 226 gram atau kurang lebih 2 potong papan dihargai setara 26 dolar AS atau sekitar Rp400.000. Hal itulah yang membuat dirinya sampai bercanda untuk ingin menjadi juragan tempe di Amerika Serikat.
4. Arab Saudi
Lalu, ada Arab Saudi, di mana tempe menjadi salah satu makanan favorit di negara tersebut. Dikarenakan banyaknya Warga Negara Indonesia (WNI) yang datang ke Timur Tengah, maka secara otomatis tempe juga dikenal di sana.
Dikutip dari channel YouTube Maulaa HR, dia secara khusus mengunjungi supermarket yang menjual aneka makanan khas Indonesia. Satu papan tempe berukuran kecil dibanderol dengan harga Rp50.400, atau 10 kali lipat dari harga tempe pada umumnya di Tanah Air.
5. Singapura
Masih bertetangga dengan Indonesia, warga Singapura juga jadi negara yang menyukai tempe. Hal ini juga dikarenakan banyaknya WNI yang datang ke Singapura, baik yang tengah melanjutkan sekolah, pekerjaan atau tinggal di sana. Harga tempe di Negeri Singa mencapai lebih dari 2 kali lipat dari nilai jual di Indonesia lho yakni mencapai Rp21.000 per potong.
Editor : Miftahudin
Artikel Terkait
